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創始人 Mike Salguero出于業余愛好創辦了肉類和海鮮配送訂閱服務ButcherBox 。他自己也很難找到優質的草飼牛肉,所以他也開始幫助其他人采購肉類。 

但邁克開玩笑說,他有點沒能把它當作副業。他的業余愛好變成了成熟的訂閱服務,顛覆了肉類行業。去年,ButcherBox 帶來了超過 5.5 億美元的收入,并有望在 2022 年實現超過 6 億美元的收入。

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考慮到 ButcherBox 迄今為止尚未接受任何外部投資,這些數字是驚人的。邁克說,自籌資金讓 ButcherBox 能夠更長遠地思考——比如 25 年甚至 100 年——他們可以如何改變消費者的飲食以及農民飼養動物的方式。

“如果我們真的打算顛覆肉類,那將是一項艱巨的任務,這不是一夜之間就能發生的事情,”邁克說。“這需要耐心。這需要一個長期的時間范圍。而且我還沒有遇到有興趣持有這種類型的投資者。”

但是因為 ButcherBox 沒有接受外部資金,所以它必須從一開始就盈利。以下是 Mike 和他的團隊是如何做到的。

1.眾籌

ButcherBox 在 2015 年的 Kickstarter 眾籌活動非常成功。在最初的 24 小時內,他們已經超過了 25,000 個預購目標的 3 倍。

“所以從一開始,從第一天開始,就好像,'哇,我想我們可能在這里有所作為,'”邁克解釋道。“在我創辦 Butcher Box 之前,我已經經營一家公司大約七年了。在那家公司,事情似乎從來沒有奏效過。就像我們會非常努力地嘗試一樣,我們會推出一項功能,我們對此感到非常興奮,然后它就會成為蟋蟀。因此,感覺就像雪球從山上滾下來,而我們是雪球的一部分,這是一種完全不同的感覺。”

這不僅僅是運氣。邁克知道 Kickstarter 活動有一個特殊的徽章,可以解鎖促銷。帶有該徽章的活動將出現在 Kickstarter 主頁和電子郵件中。邁克基本上是逆向工程他獲得徽章的方式,而且它奏效了。Kickstarter 完成了剩下的工作。

2. 正確的訂閱模式

屠宰箱交付
ButcherBox 面臨的首要挑戰之一是弄清楚如何以可持續的方式包裝肉類和海鮮以供配送。屠夫盒子

對于所有關于消費者被超額訂閱的討論,它對一些企業來說仍然是一個很好的模式。 

邁克說他不能像其他一些訂閱服務一樣贈送免費的首個盒子,但他找到了其他讓訂閱者留下來的方法。最令人難忘的活動之一是“終身免費培根”活動,顧客會在每個盒子里收到一包免費培根。

“我看到很多人在訂閱業務上失敗的地方在于他們花了很多時間在如何降低購置成本上,但沒有花很多時間在如何增加生命周期價值上,”邁克說。“增加生命周期價值是迄今為止最容易做到的事情。”

3.使用有影響力的營銷

邁克很早就開始使用影響者營銷,但不像你想象的那樣在 Instagram 或 TikTok 上使用。他注意到一位古飲食博主告訴他的聽眾吃草飼牛肉,但他沒有告訴他們從哪里購買。ButcherBox 團隊讓博主提到了 Kickstarter 活動,這導致注冊人數激增。

“嘗試解構事物,不要只是使用其他人都有的劇本,而是真正想出自己的劇本,”邁克說。

4. 依靠第三方,這樣你就可以專注于你的產品

邁克完全承認他的公司不是航運公司或科技公司。它的核心是一家肉類公司,他認為其他一切都應該外包。

“我們建立這家公司并以資本高效的方式做到這一點的方式是盡可能與第三方合作,”邁克解釋道。

時至今日,ButcherBox 與第三方農場、加工設施、切割設施、配送設施、運輸、客戶服務和技術合作。這是該公司為其在線商店使用 Shopify 的一個重要原因。

“對我們來說,與像 Shopify 這樣的公司一起工作使我們能夠擺脫我們不擅長的事情,這樣我們就可以專注于我們最擅長的事情。”

聽聽Mike 在 Shopify Masters 上的完整采訪,了解更多關于如何建立一家從一開始就盈利的公司的信息。


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