戶外賽道像是取之不盡的金礦，年年都出新爆款。今年火的是露營廚房。

如果你問人們露營時(shí)最喜歡什么，他們很可能會(huì)說享受戶外的美好，或者與朋友家人共度時(shí)光。而這兩者中的一個(gè)關(guān)鍵因素正是在露營時(shí)享用的美食。因此，露營廚房是美好露營體驗(yàn)中不可或缺的一部分。

露營廚房，戶外人都想買

Google Trends顯示，Camp Kitchen的全球搜索量在過去一年間持續(xù)上升，7月達(dá)到頂峰，8月基本維持在頂峰狀態(tài)；且搜索熱度幾乎是去年8月的2倍。美國地區(qū)呈現(xiàn)出的搜索趨勢(shì)也是如此。

圖源：Google Trends

說是Kitchen，但實(shí)際上名字叫Camp Kitchen的商品大多是一個(gè)用于放置烹飪工具的置物架，加上爐灶等炊具和餐具設(shè)備一起，才能算作是廚房。

圖源：Google

雖然露營廚房的主要應(yīng)用場(chǎng)景是戶外旅途，但也不是只能用于荒郊野嶺的那種戶外，它也適用于在自家后院進(jìn)行的燒烤或野餐，以便捷、高效的方式來提供食物。

露營界的明星廚房

外網(wǎng)眾多做露營廚房測(cè)評(píng)的博客中，Stoic便攜露營廚房被認(rèn)為是綜合好評(píng)最多的產(chǎn)品，理由是它功能齊全，結(jié)構(gòu)緊湊，不太重，也不太貴，號(hào)稱是“把家里的舒適設(shè)施帶到了戶外”。

圖源：Amazon

Stoic的優(yōu)勢(shì)包括堅(jiān)固的鋁制框架結(jié)構(gòu)和無槽桌面，適合準(zhǔn)備食物；功能豐富，包含水槽、排水管、碗碟晾干網(wǎng)和垃圾桶等配件；配備帆布手提箱，便于收納；重約10kg；安裝時(shí)長約9分鐘。少數(shù)幾個(gè)被詬病的不足點(diǎn)是準(zhǔn)備食物的桌面空間（約50厘米）不夠大。零散的物品（比如掛鉤）太多容易弄丟。

從其它備受好評(píng)的產(chǎn)品中，我們還發(fā)現(xiàn)了一些產(chǎn)品的小細(xì)節(jié)亮點(diǎn)值得借鑒，比如

潛力爆款配件

當(dāng)然，不是僅有完備的功能就能獲得完美的露營烹飪體驗(yàn)，所以，賣家在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行描述時(shí)，除了突出功能之外，還應(yīng)該替消費(fèi)者更多地考慮實(shí)際使用痛點(diǎn)和影響體驗(yàn)的細(xì)節(jié)因素。等于是把售后服務(wù)前置，給消費(fèi)者留下值得信賴的專業(yè)印象。

我們注意到，有條視頻素材在社媒渠道投放約一周就獲得了超過2.8萬的展示估值，在Camp Kitchen關(guān)鍵詞相關(guān)的素材中熱度較高。

視頻截圖；圖源：Denote

筆者認(rèn)為，視頻受到關(guān)注的主要原因是推廣產(chǎn)品確實(shí)亮眼，它是一套磁吸餐具，刀叉和盤子可以通過磁吸固定住。很好地解決了戶外用餐場(chǎng)景的關(guān)鍵痛點(diǎn)：站著吃飯、走來走去刀叉容易掉，同時(shí)還改善了餐具收納易分散的問題。讓人一看就知道，這是懂戶外的做出來的產(chǎn)品。

賣家秀；圖源：Full Windsor

視頻素材對(duì)這一特性的呈現(xiàn)也非常到位。短短9秒的視頻，只是在戶外環(huán)境中簡(jiǎn)單展示了磁吸在一起的多件刀叉，以及把刀叉放置在餐盤的磁吸點(diǎn)上，就已經(jīng)足以表明產(chǎn)品的兩大亮點(diǎn)，簡(jiǎn)潔但有力，值得借鑒。感興趣的朋友可以通過Denote插件搜索Full Windsor（餐具品牌）來下載這條素材。

有一個(gè)細(xì)節(jié)值得注意，在Full Windsor另一條推廣磁吸餐具的視頻中，開頭畫面是從收納袋里取出餐盤。受歡迎的戶外用品基本都具備便于收納、運(yùn)輸?shù)奶匦裕砸婚_始展示這套餐具的收納袋以表明它方便收納非常重要。通過Denote保存到工作臺(tái)的素材可以一鍵下載到本地；對(duì)品牌發(fā)布的其它營銷素材感興趣的也可以點(diǎn)擊Track追蹤品牌營銷動(dòng)態(tài)。

掀起露營廚房熱潮的群體是熱愛戶外同時(shí)追求美食體驗(yàn)的人，從優(yōu)化戶外美食烹飪體驗(yàn)的角度來說，還有許多產(chǎn)品有機(jī)會(huì)借露營廚房熱的東風(fēng)火一把。

比如便攜調(diào)料盒/瓶，用于盛裝香料和醬汁；它們占用空間極小，卻對(duì)食物風(fēng)味的提升有著關(guān)鍵的作用。再比如硅膠袋一類的防漏食品容器，用于攜帶那些在戶外不方便而在家提前處理好了的食材，提高烹飪效率。

夏末秋初，隨著溫度的降低，人們?cè)趹敉鈱?duì)熱食的需求會(huì)升高，露營廚房的熱度只增不減。Statista在2025年7月發(fā)布的關(guān)于Camping的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，美國露營市場(chǎng)的收入將迎來大幅增長，到2025年將達(dá)到278.7億美元。預(yù)計(jì)將以每年7.31%的速度增長，到2030年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到396.6億美元，用戶數(shù)量將達(dá)到8609萬，用戶滲透率預(yù)計(jì)將從2025年的19.3%上升至2030年的24.2%。露營早已從一個(gè)邊緣化的戶外愛好轉(zhuǎn)變?yōu)橹髁鞯拇蟊娤M(fèi)和生活方式。這條規(guī)模巨大且增長迅猛的黃金賽道，還會(huì)跑出什么爆品？我們拭目以待。