↑點擊藍字關注我們 投大大出海營銷 9月第一周，有個新鮮的消息是廚具套組（刀具）登上TikTok美區銷量飆升榜第二，周銷量環比上漲291%。可見在北美市場，家居、廚房類產品的需求依然旺盛。 圍裙算廚房用品嗎？ 同樣是廚房常見，但圍裙就不像刀具那么受到關注。畢竟它通常不怎么漂亮，不怎么干凈，對菜品的外形和口味也沒有關鍵貢獻…… 然而，就是這樣一個平平無奇常常被忽略的圍裙，有家專門賣它的公司多次登上了《Inc.》雜志5000強榜單，被認為是美國收入增長最快的私營公司之一。 令人自豪的圍裙 這就是Hedley & Bennett。它很聰明的一點是發現圍裙雖然是廚師天天穿的工作服，但其實可以做得更好。于是，品牌把圍裙升級成了高級版的職業裝備，不僅開創了一個新品類，還穩穩站上了這個領域的C位。 圖源：BigSpy 產品設計方面，最值得借鑒的是Hedley & Bennett設計的圍裙兼具實用性和時尚美感： 深口袋用于放置常用小工具，可調節肩帶保證舒適度，毛巾環方便掛毛巾隨時擦手擦汗； 獨特的圖案、鮮艷的色彩、合身的剪裁都讓它跟常規的黯淡的圍裙區分開，成為一件時尚單品，讓人樂意穿著； 采用日本牛仔布、美國帆布等優質面料，加固的縫線和堅固的五金配件，能夠承受專業廚房的嚴苛考驗，經久耐用。 用三個字概括就是高品質。與之呼應的是高價格——Hedley & Bennett的圍裙比普通圍裙貴得多，亞馬遜上熱銷的圍裙售價約$14；速賣通上類似款多口袋純棉帆布圍裙售價僅$3.79；而Hedley & Bennett的經典款統一定價$86，聯名款售價$120起，接近32倍的溢價。 圖源：速賣通 聯名款的合作對象非常豐富，除了知名廚師和美食達人，還有藝術家、大眾品牌（星巴克）和大IP（迪士尼、星球大戰、NFL）等。不難看出，品牌完全沒有把自己局限在廚房用品的范疇，根本就是在按照時尚服裝的思路做聯名。這對吸引更廣泛消費者群體、打造社媒熱門話題都很有幫助。 迪士尼聯名款 除此之外，Hedley & Bennett還提供B2B定制服務，為餐廳和品牌提供徽標、顏色和面料等選項的個性化定制，這成為重要的收入來源之一。 而且，不論是企業客戶還是個人客戶，品牌都提供一年的免費維修保障，承諾縫線不牢固或五金件損壞，可以將其寄回維修。這是對其產品自信的另一種表達方式，能佐證高價位的合理性，建立長久的客戶忠誠度。 一篇來自Business Insider的于2021年發布的報道稱，Hedley & Bennett已售出超過100萬套圍裙，定制圍裙的餐廳數量達6000+。 隨著知名度的提升，Hedley & Bennett逐漸擴展了產品線，圍繞服務于專業廚師這一核心推出了廚師服、頭巾、刀具和其他廚房工具。 走“廚神必備”營銷路線 Hedley & Bennett的成長壯大完全可以歸功于其創始人Ellen Bennett。2012年，當時還是廚師的EB在工作時就對普通圍裙感到不滿意，她想要更舒適、合身且時尚的，但當時市面上沒有這樣的產品。 于是她開始自己制作圍裙，并將圍裙寄給洛杉磯頂級餐廳的專業廚師試用。圍裙得到了這些專業廚師的好評，并被推廣開來，逐漸在專業烹飪圈中獲得廣泛的認可。這屬于是品牌最早期的KOL營銷，跟產品的誕生幾乎在同一時間，非常及時。 知名廚師的公開推薦 由此，品牌確立了其營銷策略中的一個關鍵決策——與專業烹飪界保持緊密聯系。比如為知名烹飪節目《Top Chef》和《Food Network》的廚師提供服裝。 《Top Chef》 專業廚師的認可為品牌帶來了可信度和吸引力，將其與普通的功能性圍裙區分開來，打造成一種表達專業自豪感的工具。 而且，Ellen Bennett本人也非常注重建立個人聲望，她以知名廚師和生活方式達人的角色成為了BuzzFeed旗下Tasty（美食界的Netflix，月用戶4億+）的創作者，分享菜譜和創意菜的烹飪過程。 她的Ins賬號有12萬+粉絲，在這些渠道，Ellen Marie Bennett會反復強調品牌理念——做出質量好、穿著舒適方便且時尚的圍裙。通過分享品牌的起源故事、使命以及產品背后的熱情，積極地與目標受眾的價值觀產生共鳴。 Ins是Hedley & Bennett的主要營銷陣地，品牌擅長通過高質量的照片來展示抓人眼球的設計，凸顯圍裙在各種環境下的美感，為受眾描繪出他們渴望的、理想的生活方式。 全家穿著H&B圍裙參與烘焙的溫馨畫面 在品牌Ins賬號看到你感興趣的素材都可以通過Denote插件直接保存到工作臺，把它當作你的私藏廣告素材庫使用，進一步研究分析素材的文案、畫面構圖和視頻腳本等等。 在今年2月，Hedley & Bennett還跟鞋履品牌Snibbs跨界合作推出了一款多功能的輕便運動鞋，零售價為149美元；同時還將合作收益的一部分捐贈給慈善機構，用于幫助洛杉磯野火受害者，履行一個企業的社會責任。 Hedley & Bennett的持續成功足以說明，哪怕是不起眼的小東西，只要路子對了，也能變成值得買、有人追的高價值產品。前提是，不要輕易忽視看似無聊的產品類別。 比如同樣在廚房用品界憑借洗碗海綿大獲成功的Scrub Daddy，把家家戶戶都有的小小一塊洗碗海綿做成了月銷90萬美金的大爆款。與其試圖在飽和的市場中競爭，不如找到一個被忽視的利基市場，運用全新的視角、優質的材料和貼心的設計收獲消費者的認同。 掃碼關注 獲取更多資訊? 投放咨詢｜imakikooo ↓星標一下，想看就看
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